সুষম খাবার কি?

খাদ্যের ৬ টি উপাদানই যেসব খাবারে বিদ্যমান থাকে সে খাবারকে সুষম খাবার বলে। 

যেমন: দুধ একটি সুষম খাবার। কারণ দুধে সকল খাদ্যের উপাদান বিদ্যমান থাকে। সুষম খাবার গ্রহণ করলে দেহের স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ ক্যালোরি পাওয়া যায়। শাকসবজি, ফলমূল, আমিষ ও স্নেহজাতীয় খাদ্য সুষম খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। আমরা একাধিক খাবারকে একত্রে মিশ্রিত করে সুষম খাদ্য তৈরি করতে পারি। যেমন খিচুড়ি একটি সুষম খাদ্য। এখানে খাদ্যের বিভিন্ন উপাদান একসঙ্গে মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়।