নিরুদকঃ যে সকল রাসায়নিক যৌগের পানির প্রতি প্রবল আকর্ষণ থাকার কারণে সরাসরি পানি অণু শোষণ করে অথবা জৈব যৌগের অণুস্হিত পানির উপাদান হতে পানি অণু গঠনের মাধ্যমে পানি শোষণ করতে সক্ষম তাদেরকে নিরুদক বলে। 

যেমনঃ  গাঢ় H₂SO₄ ; P₂O₅ ; KHSO₄ ; Al₂O₃ ; H₃PO₄।