খনিজ লবণ আমাদের প্রয়োজন কেন?

 বিভিন্ন ধাতুর খনিজ লবণ আমাদের শরীরে প্রয়োজন হয়। খনিজ লবণ গুলো আমাদের শরীরে বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। যেমন আয়রন রক্তের হিমোগ্লোবিন গঠন করে, এছাড়া ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম হাড় ও দাঁত গঠনে সহায়তা করে। আমরা বিভিন্ন শাকসবজি ও পানি থেকে খনিজ লবণ গুলো পেয়ে থাকি। খনিজ লবণ আমাদের দেহ তাপীয় ভারসাম্য রক্ষা করে এবং দেহকে সতেজ রাখে। 

এজন্য খনিজ লবণ আমাদের  শরীরে প্রয়োজন।